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가지의 효능
빈혈예방
가지에는 미네랄과 철분이 풍부합니다.
철분과 구리는 혈류내 적혈구 생성을 도와
특히 여성들의 생리기간때 빈혈을 예방을 도와준다고 합니다.
고혈압예방
가지를 꾸준하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치가 줄어들고
나스닌과 테르핑이라는 식물성 영양소에 기이하여
황산화 효과를 가져다주고 성인병 예방에도 좋다고 합니다.
임산부건강
임산부에게 꼭 필요한 영양소인 엽산이 풍부하게 함유되어 있어
많은 의사분들이 가지를 추천해주시는데요.
태아의 뇌신경과 척추신경 발달에 도움을 주어
선척적 기형 예방을 가져다 주기도 합니다.
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