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같이 먹으면 안되는 음식궁합은??유용한 건강정보 2016. 9. 16. 11:00
아무리 좋은 음식이라도 같이 먹으면 궁합이 좋지 않은 음식이 있죠~
알고 먹어야 더 맛있는 법!
같이 먹으면 안되는 음식궁합을 알려 드릴게요
토마토에 설탕을 뿌려 먹는 분들 많으실거에요
토마토에 있는 비타민B는 설탕을 넣으면 영양손실이 크기 때문에
그냥 먹는 것이 가장 좋습니다
빵과 주스도 같이 먹으면 좋지 않다고 해요
전분으로 이루어진 빵은 침 속 분해효소인 프티알린과 만나야 소화되는데
주스에 있는 산성성분은 이 효소를 파괴하기 때문에
같이 먹게되면 소화가 잘 되지 않을 수 있습니다
당근과 오이의 궁합도 좋지 않습니다
당근에 함유된 아스코르비나제는 오이의 비타민C를 파괴하므로
같이 먹으면 좋지 않은데요!
미리 당근을 익히면 비타민C가 적게 파괴되니 참고하세용ㅎㅎ
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