짠 음식, 탄 음식 적게 먹자!

소금의 섭취량이 늘어나게 되면

위의 상피조직의 손상이 일어날 수 있고

위암 발생 위험도가 3배 이상 증가한다고 합니다

그리고 고기를 구울 때 표면이 그을리거나 타는 경우가 있는데요

동물성 식품의 표면이 타게 되면

발암물질을 생성하기 때문에 건강에 좋지 않습니다

물론 우리 입맛에 맛있는 음식도 좋지만

건강을 위해서는 싱겁게 먹고 타지 않게 조리하여

먹는 것이 가장 중요하답니다