환절기 활기를 복돋우는 식품

생강

 

몸을 따뜻하게 하는 대표적인 식품은 생강입니다.

생강 성분 가운데 몸을 따뜻하게 하는 것은 특유의

매운맛을 내는 성분인 진저롤과 쇼가올입니다.

이 성분은 말초혈관의 혈액순환을 도와 몸을 덥혀줍니다.

 

커피

 

따뜻한 커피를 마시면 몸에 열기가 전해지며 활력이

일어나는 것을 느낄 수 있습니다. 커피에 들어있는

카페인 성분은 자연스럽게 중추신경계를 자극합니다

연구에 따르면, 커피 한잔은 신진대사를 5~8%

증진시키는 것으로 나타났습니다.

 

계피

 

계피도 몸을 따뜻하게 하는 음식입니다.

뜨거운 물에 2~3g의 계핏가루를 탄 계피차를

마시면 움츠렸던 어깨가 절로 펴집니다. 계피는

생강과 잘 맞는데 이 두 가지를 함께 물에 넣고 끓인

뒤 꿀이나 설탕을 탄 생강계피차도 몸을 훈훈하게 합니다.

 

대추

 

생대추를 먹으면 몸에서 열이 나는 효과를 볼 수

있습니다. 대추차를 즐겨 마셔도 좋습니다.

대추의 당도가 높기 때문에 대추차에는

꿀이나 설탕을 넣지 않아도 됩니다.