일상생활 tip
-
냉동고기 빠르게 해동하기일상생활 tip 2017. 7. 20. 17:22
냉동고기 빠르게 해동하기 냉동실에 꽁꽁 얼려둔 냉동고기 조리를 위해서 해동시켜야 하는데 자연 해동 하기에는 시간이 너무 오래걸리고 일반적으로 사용하는 방법이 전자렌지 해동 기능을 사용하는 건데 전자렌지로 해동할 경우 고기의 맛이 많이 떨어지죠 빠르게 해동하면서 고기의 품질은 그대로 살리는 해동법! 함께 알아봐요~ 설탕을 이용한 냉동고기 해동하기 설탕 2큰술 정도를 미지근한 물에 녹여 설탕물을 만들어 주세요 만들어진 설탕물에 냉동 고기를 담구고 10분! 설탕이 얼어있는 고기 조직의 사이로 스며들어가서 더 빠르게 해동되도록 도와주며 육질도 부드럽게 만들어 준답니다! 냉동생선도 마찬가지 방법인데요 설탕 대신 소금을 녹인 물을 사용하시면 된답니다!
-
레몬으로 천연 소독제 만들기일상생활 tip 2017. 7. 15. 18:33
우리 가족이 먹을 건강한 음식을 조리하는 주방. 우리 가족의 입으로 들어가는 것이다 보니 화학세제를 이용하면 청소 후 아무리 깨끗하게 닦아내도 조금 찝찝할 수 밖에 없는데요. 레몬을 이용해서 만든 친환경 세제로 청소를 해 볼까요? 레몬에는 구연산이 풍부해서 적당한 크기로 잘라서 찌든 때가 있는 싱크대와 가스렌지 등을 꼼꼼하게 문질러주면 소독과 청소 모두에 탁월한 효과가 있습니다. 또한 빈 병에 소주를 담고 레몬을 작게 조각내어 썰어 넣어준 뒤 실온에서 3일 정도 숙성시켜 주면 레몬소독제가 완성 됩니다. 이렇게 만들어진 레몬소독제를 분무기에 담아 냉장고를 닦거나, 식사 후 상을 닦을때도 소독제를 뿌린 뒤 닦아주시면 소독 효과까지 톡톡이 볼 수 있습니다.
-
김빠진 맥주 활용하기일상생활 tip 2017. 7. 11. 15:55
시원하고 거품 짱짱할때 마셔야 맛있는 맥주! 특히나 요즘 같은 여름에는 저녁에 샤워하고 나서 맥주 한캔 하고나면 천국이 따로 없죠 그렇다면, 마시고 남은 맥주, 오랬동안 보관해놔서 김이 빠져서 밍밍해진 맥주. 마시기엔 맛이 없고 버리려니 아깝죠 어떻게 다시 활용할 방법이 없을까요? 찌든 때, 기름에 절은 가스렌지, 가스렌지 후드 등 쉽게 청소하기 힘든 부분들이죠. 이럴 때! 남긴 맥주를 활용해보세요. 맥주에 적신 행주나 키친타월로 잠시간 덮어 때를 불려준 뒤 가볍게 닦아내어 주면 아주 손쉽게 청소가 가능하답니다.