알쏭달쏭 우리말 '조리다'와 '졸이다'의 차이

알쏭달쏭 우리말 '조리다'와 '졸이다'의 차이

 

 

조리다와 졸이다의 차이를 알아볼게요!

 

비슷하지만 쓰임새가 조금 다르답니다

 

둘 다 요리에 쓰이는 단어이죠

 

 

 

 

1. 조리다는 양념이나 국물이 재료에 싹 스며들도록,

 

국물이 남지 않을 정도로 바짝 끓여내는 것입니다

 

그래서 OO조림 이라고 하죠

 

 

 

 

2. 조리다는 찌개나 국의 국물을 줄어들게 하는 것으로,

 

어느정도 국물이 남아있는 경우 입니다.

 

 

 

 

그래도 어려우시다면,

 

더 쉽게 구분하는 방법을 알려드릴게요

 

간이 스며들면 "조리다"

 

단순히 물이 줄어들면 "졸이다"

 

조리다와 졸이다의 차이, 확실히 아시겠죠?