간장의 종류

간장의 종류

 

 

 

 

우리 일상에서 다양한 요리에

 

사용되는 간장

 

꼭 필요한 만큼 종류도 많은 간장에 대해

 

얼마나 알고 계신가요?

 

 

 

진간장

 

진간장은 가장 많이 사용되는 간장으로

 

이름처럼 진한 맛이 나는 간장이에요

 

감칠맛이 나고 뒷맛으로 단맛이 나요~

 

조림이나, 소스류, 장아찌, 갈비 등에 많이 이용됩니다

 

 

 

양조간장

 

양조간장은 향이 풍부해

 

나물 무침이나 회 소스 등에 많이 사용되요

 

 

국간장

 

색이 연하고 짠맛이 강한 국간장은

 

국물요리나 찌개, 전골, 탕 등에 많이 사용되요!