버터랑 마가린!! 차이는 뭘까요

버터는 우유를 원재료로 하여 생산하며

포화지방과 콜레스테롤이 마가린보다 높습니다

마가린에 비하여 유통기한이 짧습니다

마가린은 액체 식물성 기름을

수소화 과정으로 고체화 한 것으로

녹는점이 버터에 비하여 높습니다

둘 중에 어떤 것이 더 건강에 좋다는 것은

분명하게 밝혀지진 않았으니

요리에 따라 알맞게 사용하시면 됩니다